NEW VEG THAI SEA PALM/ NOUVEAU LEGUME PALMIER DE MER THAILANDAIS

 

Yesterday, I had lunch in an Indonesian restaurant with Chun Wing. He is back in Hong Kong for 2 months. We went shopping and had a look at Sogo (a Japanese department store) we ended in the food hall, bought a few things and I came across a strange white vegetable called "Thai Sea Palm" that was interesting,

 

 

 

 

 

Hier, j'ai dejeune avec Chun Wing dans un restaurant Indonesien. Il est en vacances a Hong Kong pour 2 mois. Nous partimes faire les courses et allames chez Sogo ( grand magasin Japonais) nous nous retrouvames dans le rayon alimentation et fimes quelques emplettes. Je tombai sur un legume appele " Palmiers de mer Thailandais", a priori interessant!

 

 

I had no idea Palms could grow in the sea, or maybe just next to it... I asked Chun Wing if he knew about those. He vaguely remembered a sweet and salted taste but had not eaten them for a long time. To me they looked like oval macarons... or meringues cut in two... salted and sweet...I had to try!

J'ignorais que des palmiers puissent pousser dans la mer, peut-etre simplement tout au bord de la mer?...Je demandais a Chun Wing s'il les connaissait. Il se rappelait vaguement d'un gout sale-sucre mais n'en avait pas mange depuis longtemps. Moi, je trouve qu'ils ont une tete de macarons ovales ou de meringues coupees en deux...sucres-sales....Il faut essayer ca!

 

Back home, I had the strong insight that Mark would not like them, so I decided to try them with Mardee our helper. She was very interested! We looked on internet : they can be roasted or eaten raw in a salad, so we cut one of them in two, and ate a bit... it tasted like something from the sea, chewy, salted leechee like, not bad. She said "its like squid! "

 

Rentree a la maison, j'eus l'intime conviction que Mark n'aimerait pas ca, et decidai de les essayer plutot avec Mardee, notre helpeuse. (Tres interessee par l'experience). Nous regardames sur internet : on peut les faire a la poelle ou les manger crus en salade. alors nous en coupames un en deux et goutames... ca avait un gout marin, caoutchouteux a souhait, comme un litchee sale, pas mauvais. Elle dit "On dirait du calmar!"

 

I was right, Mark, just back from Australia, would hate it, and I don't want him to run away back to Adelaide and Sydney just to escape Sea Palm... so Mardee and I, (and maybe Kai Phong our Chow dog, if she wants), will have it for lunch in a salad, I can't wait to the challenge! Come on Girls, show how brave you are!

 

J'avais raison, ce n'etait pas pour Mark, tout juste de retour d'Australie, il risque d'y repartir illico a Adelaide ou Sydney juste pour echapper au Palmier maritime...subsequamment, Mardee et moi (et Kai Phong le chow-chow, si elle veut) allons les prendre au dejeuner en salade, je me rejouis a cette perspective de challenge! Allez les filles, on ne se degonfle pas!

Last news of the strange flower, almost faded : every day redder, the seeds appearing more and more on the side of the petals. That's the end now, and I kept the seeds and got rid of the flower.

 
Dernieres nouvelles de la fleur etrange, arrivee en fin de vie : Toujours plus rouge, et les graines de plus en plus apparentes sur le cote. C'est fini, j'ai conserve les graines et jete la fleur.